竹寿司 – 走进风雅隐逸的日本竹林

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竹寿司 – 走进风雅隐逸的日本竹林

时间:2014-11-10   作者:www.zhuzijiaju.net   人气:130

竹寿司 – 走进风雅隐逸的日本竹林


竹寿司坐落于香港铜锣湾开平道新落成的Cubus。,在东方文化中被誉为君子,设计师将君子之德入雅室,并以此为布局的主要元素,除切合竹寿司的名字之外,也从室内结构、触感等多方面呈现出竹的当代感。 设计师以棕、黑两色为主,配合木材及石材等天然材料,以现代简约的设计手法,为竹寿司营造了温暖、富时代感又富品味的氛围。

两旁竖立着金色竹子的走廊,劲节高挺的竹子背后及天花饰上镜子,巧妙地将两排竹子互相反射,配合柔柔的灯光,营造了竹林的效果,在线条直而流畅秀美的竹子间隐隐流露点点的诗意。走廊以黑色石板作地台,引领宾客走向富时代感的主用餐区,犹如从一片竹木走进大都市中。

线条利落的寿司吧,在竹叶图案的背景墙下,突显天然与人造工艺的强烈对比。黝黑色的墙身与深灰色的装饰,在幽幽的灯光映照下,释出日本禅意。此外,主用餐区的右面全为落地玻璃窗,让宾客于品尝美餐时尽享日夜美景。

主用餐区与贵宾室以趟门分隔,室内更设寿司吧为私人宴会而设,让寿司师傅即席献技,让宾客极尽味觉与视觉享受。室内的墙身以巨型竹叶图案与铝质装饰,是餐厅内的一大标志。

餐厅设计以日本京都的竹林为概念,配合现代简约的设计手法,营造出隐逸高雅的氛围,为宾客带来独特富创意的餐饮体验,随意浅酌或与知己闲谈,肆意享受美丽人生。


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